• Au Vietnam, la crevette, bonne fortune des riziculteurs

    Il y a 11 jours - Par RTBF

    Avec sa montre de luxe en or, Tang Van Cuol est loin de l'image du riziculteur vietnamien moyen. Sa poule aux oeufs d'or: les crevettes, qu'il élève désormais, plutôt que de cultiver ses rizières.
    Cuol vit dans le delta du Mékong, surnommé "le bol de riz" du Vietnam, la région étant une grosse productrice de la céréale la plus populaire d'Asie.
    Mais après des années à peiner à joindre les deux bouts, entre rizières, cultures d'oignons et élevage de canards, il s'est converti à la crevette.
    L'or du delta
    "L'élevage de crevettes, cela rapporte tellement!", s'enthousiasme Cuol, devant un...
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