• Semaine du journalisme constructif: à Herstal, la filière anti-gaspi des invendus alimentaires

    Il y a 22 jours - Par RTBF

    Depuis plusieurs années, la ville de Herstal lutte contre le gaspillage alimentaire. Un règlement oblige d'ailleurs les grandes surfaces à proposer leurs invendus aux associations d'aide aux plus démunis. Mais la commune va plus loin. Elle a créé une véritable filière anti-gaspi. C'est le Cpas qui récolte en camions réfrigérés les invendus. Qui peut bénéficier de ces invendus? Les ménages herstaliens qui ont un revenu disponible de moins de 200 euros par personne, les sans-papiers et les personnes en état d'urgence. Les invendus sont soit directement distribués dans une épicerie solidaire...
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