• Quand la musique est bonne pour le vin

    Il y a 6 mois - Par Valeurs actuelles

    Quand la musique est bonne pour le vin redacchef ven 12/01/2018 - 09:44
    Chapô
    Edito. Retrouvez la tribune hebdomadaire de Maud Fontenoy, consacrée aux sciences de l'éducation.
    Body
    Une bonne nouvelle en ce début d'année, nos grands vins de Bordeaux contiennent aujourd'hui 3 fois moins de pesticides qu'il y a 4 ans. La profession s'est en effet mobilisée pour faire évoluer ses pratiques. Et, cela va sans le dire, les molécules - encore - détectées ne sont ni cancérogènes, ni mutagènes, ni considérées comme des perturbateurs endocriniens. Pour l'ensemble des vins analysés, selon l'étude du...
    Lire la suite ...