• Liège: naissance de la "Badjawe", une bière 100% bio qui va délier les langues

    Il y a 2 jours - Par RTBF

    La région liégeoise peut se targuer d'être particulièrement productive dans le domaine de la fabrication de bières artisanales. Il existe, entre autres, la Redoutable, la Botterresse, bientôt la Grande Bêche et la petite nouvelle 100% bio: la Badjawe qui fait son apparition dans le commerce. Une bière présentée dans une bouteille de 75 cl qui est fabriquée par la brasserie coopérative liégeoise située à Lantin sur le site de la Ferme à l'Arbre.
    Nous avons rencontré Thomas Vangeerbergen, un des fondateurs de la brasserie: "La Badjawe est une bière différente par le fait qu'elle est brassée...
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